Tofu z warzywami z woka

Name: Tofu z warzywami z woka
Total time: 15 min
Yield: 1 porcja
Cuisine: polska
Ingredients: 120 g Tofu wędzone; 120 g Brokuł; 100 g Papryka czerwona; 60 g Marchew; 10 ml Sos sojowy; 5 ml Olej rzepakowy; 5 g Sezam

Tofu z warzywami z woka po azjatycku — wegetariańska kolacja z prawie 26 g białka.

15 minKolacja1 porcjaWysokobiałkowe Wegetariańskie

348kcal

26białko g

24węgle g

18tłuszcz g

9błonnik g

Składniki (1 porcja)

Tofu wędzone120 g
Brokuł120 g
Papryka czerwona100 g
Marchew60 g
Sos sojowy10 ml
Olej rzepakowy5 ml
Sezam5 g

Przygotowanie

Tofu pokrój w kostkę i obsmaż na rozgrzanym oleju na złoto.
Brokuł podziel na małe różyczki, paprykę i marchew pokrój w paski.
Dorzuć warzywa i smaż 5 minut na dużym ogniu, mieszając.
Wlej sos sojowy i wymieszaj.
Posyp sezamem.

Wskazówka

Tofu przed krojeniem osusz ręcznikiem papierowym — będzie bardziej chrupiące.

W dzień treningowy: ok. 400 kcal

W dni treningowe potrzebujesz więcej energii niż w dni wolne. Ta sama porcja powiększona o 15%: Tofu wędzone 138 g, Brokuł 138 g, Papryka czerwona 115 g, Marchew 69 g, Sos sojowy 12 ml, Olej rzepakowy 6 ml, Sezam 6 g.

W aplikacji PASZA nie liczysz tego ręcznie — porcje rosną same w dni, w których masz trening, i maleją w dni wolne.

Zobacz, jak działa PASZA