Zapiekane warzywa z mozzarellą

Name: Zapiekane warzywa z mozzarellą
Total time: 30 min
Yield: 1 porcja
Cuisine: polska
Ingredients: 150 g Cukinia; 120 g Bakłażan; 120 g Pomidor; 60 g Ser mozzarella light; 8 ml Oliwa z oliwek; 2 g Zioła prowansalskie

Zapiekane warzywa z mozzarellą — trochę jak lasagne, tylko bez makaronu. Lekka kolacja z piekarnika.

30 minKolacja1 porcjaWegetariańskie Bez glutenu w składzie

Zapiekane warzywa z mozzarellą — zdjęcie dania

252kcal

15białko g

19węgle g

15tłuszcz g

7błonnik g

Składniki (1 porcja)

Cukinia150 g
Bakłażan120 g
Pomidor120 g
Ser mozzarella light60 g
Oliwa z oliwek8 ml
Zioła prowansalskie2 g

Przygotowanie

Nagrzej piekarnik do 200°C.
Cukinię, bakłażana i pomidora pokrój w plastry.
Ułóż na zmianę w naczyniu żaroodpornym, skrop oliwą i posyp ziołami.
Piecz 20 minut.
Dołóż mozzarellę i zapiekaj jeszcze 5 minut, aż się roztopi.

Wskazówka

Bakłażana posól na 10 minut przed pieczeniem i osusz — nie będzie gorzki.

W dzień treningowy: ok. 290 kcal

W dni treningowe potrzebujesz więcej energii niż w dni wolne. Ta sama porcja powiększona o 15%: Cukinia 172 g, Bakłażan 138 g, Pomidor 138 g, Ser mozzarella light 69 g, Oliwa z oliwek 9 ml, Zioła prowansalskie 2 g.

W aplikacji PASZA nie liczysz tego ręcznie — porcje rosną same w dni, w których masz trening, i maleją w dni wolne.

Zobacz, jak działa PASZA